前回ご紹介した、弁慶レストラン 霜月（11月）のお献立 “Nine Planets 2″ 。
11月20日～30日まで期間限定のこちらのメニューを、おとといコニが食べてきましたよ～♪
さっそくご紹介していきます。
ディナータイムの弁慶レストランは初めて。 ジンバランの当社オフィスからは車で30分ほどの距離です。
海側は全面ガラス張りの店内。 昼間は絶景オーシャンビューの開放的な雰囲気ですが、
夜はオレンジ色の明りが灯り、シックで落ち着いたダイニングになります。
昼間はこんな景色が！
日曜日だけ ★ 絶景サンデーブランチの記事はこちら
今回もシェフの前田さんにお会いすることができました！
アジア各国での経験を経て1年前に弁慶の総シェフに就任された前田氏。
厨房だけでなく毎日客席やレストラン内の環境をチェックし、
お客様へのおもてなしやスタッフ教育にも力を入れているという敏腕シェフです。
前田シェフが考案する月替わりのお献立、11月の “Nine Planets 2″は、
上品に盛られた９種の前菜から。 ≪箱盛り９種の惑星≫ です！
ブドゥグル高原野菜を使ったサラダ、バリ近海で採れたマグロとサーモンのお造り、
カルフォルニアロール、信州そばなめこおろし など、見た目も可愛らしくて食欲ＵＰです！
味付けは、まさに日本人のために作られた日本食の味！
一口食べて、「おおっ・・・ 日本で食べるより美味しいじゃないの！！」 が最初に浮かんだ感想です。
海外にある日本食レストランって、外国人向けのちょっと・・かなり微妙な味付けの所も多いですが、
弁慶は日本の一流料亭で頂くような和食の味ですね。
在住者の知り合いが、「弁慶が一番美味しいよ！」と言っていたのも納得。
前菜の次は、４種類からお好きなメインコースを選ぶことができます。
肉食だけど海鮮も好き！なコニは ≪鉄板焼きコース≫ をチョイス。
ビックリするくらい色と艶が良いサーモンとテンダーロイン＋エビ＋お野菜！
さっそく焼いてもらいますよ～♪
赤と黒の制服がカッコいい鉄板職人さん。
胡椒をくるくる回しながら振りかけたり、大きなコテを自在に操ったり、
見ているだけでも面白い！ 外人さんに人気があるのも頷けます。
３分ほどで出来上がったお料理がこちら～♪
盛り付けが美しくてまたびっくりです。 なんだかフレンチに見えてきました！
柔らかくてきめ細かいテンダーロインと、程よい脂身と甘さがあるサーモンに舌鼓。
ゆかりご飯とミニラーメンはどちらか選ぶことができます。
最後にさっぱりした抹茶アイスをいただいて、大満足のお食事でした～★
メインコースは他にも しゃぶしゃぶコース/焼肉コース/寿司＆天ぷらコース があります。
各コースの詳細はこちらをご覧ください。
霜月のお献立メニューは11月30日までのご用意となります。
ということは、後1週間しかありません・・！
皆さんぜひぜひ、弁慶レストランに本格和食を味わいに行ってみてくださいね♪
ヒロチャンのドライバーサービスをご利用いただいたお客様は、無料でご予約手配いたします!!
期間： 2011年11月20日～30日まで
料金： お一人様 38万ルピア（21％の税・サ別途）
■ 弁慶レストラン 紹介ページはこちら
■ ８時間4000円から！ ドライバーサービスのご案内はこちら
Author by Koni.
Happy birthday Mami-san !!
今夜は美味しいものが食べたいな
