2011年3月23日。 今回は、クタの中心地・ＤＦＳギャラリアのそばにある 『大長金レストラン』 へ突撃！韓国人経営の本格的なしゃぶしゃぶ食べ放題に体育会系スタッフ・マルが行ってきました。 こちらは以前一度来た事があり、今回は２回目の食べ放題です。 私もかなり気に入っているお店なのですが、連日韓国の旅行客で大賑わいで、日本人在住者の中でも人気上昇中という噂を聞きつけ、再度取材に行ってきまし た！
しゃぶしゃぶ食べ放題レストランへ
レストランは、クタからサヌール方面に向かって約１Ｋｍほど行ったところにあり、ＤＦＳギャラリアからも車で５分の好立地です。 店員さんいわく、２０台分の駐車場が有ります。
ここで、少し、お店全体の御説明をさせていただきまーす。まずは、上の写真ですが、アラカルト用のスペースは72人座れるテーブル席がある他・・・
左奥に３２人が座れる個室が御座います。 綺麗でしょ。 中庭には個室もあります。 大きな窓ガラスが爽やか。
アラカルト棟と中庭を挟んで、反対側にビュッフェ棟があります。
店内は清潔感が有り、大型レストランの雰囲気。さー食べるぞ～って、その気にさせてくれます。
この食べ放題、食べ盛りの私には、うれしい限りで御座います(お主！何年食べ盛りじゃ)。 はっは‐、大名様。 生れつきで御座います。その分、世の為に働くのじゃぞ。かしこまりました～。
ちょっとここでお休を入れまして、一杯。 このバイトーイ茶もお替わり自由ですので、ここでは、食べる９５％飲む５％ぐらいで、宜しいのではないでしょうか。(フ～ム、御姫が遅い！姫にもしもの事が有ったら！)早く、こんな事考えたい～。しばしの、お休みでした。
さ～、皆さん行きますよー。これがビュッフェ式食べ放題です。 メニューは下に書いてあります。 さー、食べましょう皆さん。 あれっ！皆さんは、モニター越しでしたすみません。
食べ放題メニュー
野菜・・・白菜、長ネギ、小松菜、青梗菜,エニワという韓国の葉、キャベツ、きくらげ、いんげん、もやし
具材・・・太麺（自家製）、豆腐、練り物、卵、春雨
しゃぶ肉・・・牛肩肉薄切り、鶏肉
ご飯・・・白ご飯、焼き飯、焼きそば
添え物・・・キムチ、さつまいも、チヂミ薬味・・・唐辛子、ニンニク、しょうゆだれなど５種類ほど
鉄板焼き・・・牛肉、キャベツ、玉ねぎ+甘めのソースで味付け（調理してくれる）
デザート・・・スイカ手のひらサイズ△１人二切れ
飲み物・・・バイトーイ茶（ほうじ茶のような味）
これが、お肉です。 牛肩肉薄切り、鶏肉の２種類です。 鉄板焼きもこの牛肉を使います。食べ放題ですからね皆さん、いつも頑張っていらしゃいます日本の 皆さま方、普段心と技能と体を使って頑張っている日本人の皆さまへ、今日の御褒美に是非バリへ来た際は、このお店に寄ってお食事を楽しんでください。
今日は、４つ腹用意してきたっけかな？おい！何を言っておる、丸ざえ門！一つで十分じゃ！とにかく、食べすぎには注意するのじゃぞ！分かったか！はっは―、承知してござります。よし、では食べようではないか！はっは―、大名様。
これが、しゃぶしゃぶ開始のイメージです。味は、タイすきのスープ味に野菜お肉、麺類を入れて幸せなお鍋タイム。
ササッと、火が通ったら食べごろでーす。
このエビちゃんは、シーフード付2名様分/エビ約10尾です
これは、鉄板焼きです。おいしい肉野菜炒めですね。
ざっと、全てのアイテムを持ってきました～。 奥には、鉄板焼きもあり、これも食べ放題です。 前回は、何も考えずに食べていましたが、今回は取材と言う事で、細かく見て行きます。 食べっぞ～。
では、いただきで～す。 モナぺティ
どうでしょうか？おいしそうでしょう！生卵が有るのですが、韓国の方はゆで卵で召し上がるそうです。今こうして、レポート書いている最中にも、またたべたくなっています。
鍋のスープに味が付いているのが特徴で、味の方は先ほどお伝えした通り、タイすきに近いと思います。皆さま、すみませ～ん、おいしく頂いていおりまっせ～。
なんせ、魚のだしのあっさりスープの中に具材を入れて煮、少し酸味のあるしょうゆだれにつけて食べるのですが、たれはポン酢ほどすっぱくなく、しつこくもなく、たくさん食べても飽きがこない味なんです。うっめ～です。
ササッと、出来た順からいただきで～す。
この薬味が韓国らしさ出してます、見て下さい、このニンニクを。 実は、これをうまく自分の好みにブレンドして食べると、激ウマです。
あと、この自家製の太麺が、麺通にはちょっとやばいかも。太くて食感が有って、昔環状８号線で食べたあの麺に似ているかも！
さ～、景気良くバンバン食べましょ～。ねっ、だって食べ放題じゃないですか～、ここは体育会系の私が、ガツッと食べっぷりを見せまっせ。 昔から、食べっぷりがいいと言われていましたので、今回の同行者達をハッピーにさせてあげないと。
“おかわり～ハニ～”“はーい、ダーリン”“今日も、最高の夜だねハニー”“そうねダーリン”“Ｋｉｓｓ２”(いつハニーとめぐり会えるのでしょうか？)
最後は、しめの雑炊ですが、麺通の方は麺でも楽しめると思います。 これだけ並んだ食材を残さず食べる事が出来ました。 お～、またいきてぇ～。“大名様、次回のお食事会はいつで御座いますか？”“その日、お主は店番じゃ”“っえ、まさかそんな”“なんちゃって、ちょっと 待って下さいよ、丸ざえ門”“かしこまりました～”
実はこのお店、駐在員さん達の隠れランチポイントだったのです。
大長金レストラン おすすめポイント
- 食べ放題で、珍しいタイすき風の味！
- 味も量も◎なお店。 バリ滞在中、１度は沢山食べる日を作って来店して下さい！
- 結構ハードなツアーの後にお腹を満たしたい方、ベストマッチです！
Report by Maru
バリ島で、しゃぶしゃぶ食べ放題と言ったらここでしょうね。とにかく食べ放題ですから、ボリュームの多さと、みんなで食べることを考えても、来店時のお楽しみ感があるお店の一つです。
味の方も、タイすき風で全然おいしいです。 とにかく、アクティビティーのある日にはここをご利用して頂き、力を付けて元気よく旅行を満喫して下さい。 アラカルトメニューを楽しむ場合の予算は、お一人１０万～２０万ルピア程とお店の方が言っていました。 韓国料理が食べたい方はぜひ試してみて下さい!!
※本レポートは体験時の情報に基づき作成しております。内容、スケジュール等は予告無く変更される可能性がございますのでご了承ください。また、レポート 内容には体験者の主観的な意見・感想が含まれていますが、全ての方にこれを保証するものではありませんので、あくまで参考としてご利用下さい。