和食 Archive

2014年8月31日、グランドニッコーバリ内の日本料理店弁慶を取材してきました。弁慶といえば、食べ放題のビュッフェプラン『サンデーブランチ』をバリ島で最初に始めたことで有名です。そして今回、日曜日のお昼限定だったビュッフ...

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サンセットロードのカルフールからも近く、クタビーチからもアクセス良好の隠れた和食の名店、どんどん（呑 丼）に取材に行ってきました。落ち着いた和の雰囲気のインテリア、掘りごたつ席に寿司カウンターを備える明るい店内で、握り寿...

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2012年3月9日、華やかなホテルやレストランが多く立ち並び、大型ショッピングモールのディスカバリーモールも通り沿いに位置しているバリ島クタ随一のおしゃれストリート「カルティカプラザ通り」。そのカルティカプラザ通り沿いに...

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三が日が終わりましたね！ 昨日からお仕事開始、という方が多かったかと思います。 ヒロチャンは毎年、年末年始も通常通り営業しており、 しかもバリ島４年目ともなると日本のお正月ムードを忘れかけている事も否めませんが、 今年は...

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前回ご紹介した、弁慶レストラン　霜月（11月）のお献立 “Nine Planets 2″ 。 11月20日～30日まで期間限定のこちらのメニューを、おとといコニが食べてきましたよ～♪ さっそくご紹...

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2011年11月21日。 1か月前に サンデーブランチの取材 でお邪魔した弁慶レストランにまたまたやってきました！今回は在住日本人にも人気の「今月のお献立」の取材です。 総シェフの前田氏が作るこだわりの和食コース、１１月...

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2011年10月24日。 ヌサドゥアのニッコーホテルにある弁慶に行ってきました。 ここは１５階相当の高さからオーシャンビューを眺められる絶景レストランで、「バリで本格和食を食べるならここ」 という在住者のファンが多い事で...

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2010年10月27日、サヌール南にある 米米（mai mai）に行ってきました！ 以前は、お好み焼きの専門店 「デニス・キッチン」 として営業していましたが、一品ものやお寿司などの新メニューを追加して新たにリニューアル...

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2010年10月14日、ヌサドゥアに新しくオープンした話題のレストラン・武蔵にお邪魔してきました！ 今回は、弊社社長のヒロチャンがたまたま食べに行ったところ 「こんな美味しい和食がバリで食べれるなんて！！」 と感激しオリ...

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