ジンバラン・ビーチにあるイカンバカールのレストラン、ムラスティ・クドガナンでセットメニュー４種類を堪能してきました。タナロットにある絶景を見ながらイカンバカールが食べられるムラスティ・タナロットのジンバラン支店という位置付けですが、こちらのレストランも夕日を見るには絶好のロケーションで、昼間の青い海を見ながらのお食事も格別ですよ。
ジンバランのイカンバカールの真っただ中に店を構えるムラスティ・クドガナンですが、ちょうど向いにサリスガラ・ホテルがあり、ホテルの門からは徒歩1分ということで、こちらのホテルにお泊りの方はご利用率が高いかもしれませんね。
こちらがサリスガラホテル。レストランの真正面です。バリ島を感じさせる造りになっています。
レストランの中はご覧の通り、かなり広いスペースになっています。日が沈む頃にはビーチでのお食事がおススメですが、昼間は直射日光がきついので、屋内で食べることをお勧めします。ビーチでもビーチパラソルがあるので、疎の下でのお食事は可能です。
ビーチ側から見た店舗。お昼過ぎということで、ビーチ用のテーブルはまだセッティングされていません。この日は波も高く、エメラルドグリーンの波がチューブを作っている姿が美しかったです。
各セットメニュー共通のメニューは～～
白飯とウェルカム・スープ
空芯菜（カンクン）の炒め物と3種類のインドネシア・ソース
ソフトドリンクは、コーラ、スプライト、ファンタ、アクア（ミネラルウォーター）よりお1つお選びください。フルーツ盛り合わせは一番最後に登場します。
シーフードセット1は～～
ロブスター500ｇ 魚500ｇ エビ ３尾 ムッシェル 貝3個 イカ串焼き 3本
ライス バリニーズソース 空芯菜炒め フルーツ盛り合わせ ウェルカムスープ ソフトドリンク 1本
シーフードセット2は～～
カニ 500ｇ 魚500ｇ エビ 2尾 ムッシェル 貝2個 イカ串焼き 2本
ライス バリニーズソース 空芯菜炒め フルーツ盛り合わせ ウェルカムスープ ソフトドリンク 1本
シーフードセット3は～～
魚500ｇ エビ 2尾 ムッシェル 貝2個 イカ串焼き 2本
ライス バリニーズソース 空芯菜炒め フルーツ盛り合わせ ウェルカムスープ ソフトドリンク 1本
シーフードセット3+ロブスターは～～
ロブスター500ｇ 魚500ｇ エビ 2尾 ムッシェル 貝2個 イカ串焼き 2本
ライス バリニーズソース 空芯菜炒め フルーツ盛り合わせ ウェルカムスープ ソフトドリンク 1本
実食～～
イカンバカールの花形スターと言えば、、、ロブスターですね。普通のレストランに行くと、ロブスター500ｇだけでRp300,000～400,000ほどするので、セットメニューにしたほうが断然お得です。これは無理をしてでもシーフードセット１かシーフードセット３+ロブスターを選択したほうがお楽しみいただけると思います。
ソースの3種類はそれぞれ試してみて、お好みのものをお使いください。お魚にはサンバルマタというソースがイチオシです。エビや貝、イカにはそれぞれ味がついているので、そのままでも十分美味しくいただけます。
調理場は店内からは見えないタイプのお店になっています。店が煙いということもなく快適でした。トイレも洗面所も分かりやすい位置にあり、洋式便器でした。
お好みでアラカルトという選択もありますが、リーズナブルにシーフードをいただくにはセットメニューがお得です。ロブスターがついてRp300,000（約3,000円）前後というのはとてもお得だと思います。エビや貝も新鮮で美味しかったです。
※体験内容・価格は予告なく変更される場合があります。また、本レポートには取材者の主観的な意見が含まれていますが、全ての方にこれを保障するものではありません。あくまで参考としてご利用くださいませ。