2011年8月2日。 クタビーチの目の前にある3階建てのレストランバーthe STONESを取材してきました！今回はこのザストーンの２階にあるsaltレストランと、3階のジャグジーバーinfamyを中心にご紹介します。実は ここ、これからのお店でまだ人があまりいません。特に3階のジャグジーで人目を気にせずプライベート感覚でリラックスできるのも嬉しいですね。 そしてVIPルームもありますので、クタでリッチな団体でのお食事会に是非ご利用ください！ ２名様からリゾート風景を楽しみながらのお食事気分は“VIP”。そしてバリ島旅行でいい思い出になると思います。 では、20数年前からクタビーチのお世話になっているマルチャンと、海は見るだけなら好き！なコニチャンがレポートしますヨー
スタッフ・マル編 ビーチフロントが自慢のザ・ストーンへ
１階 プールバー
まずは１階のプールバー「mods」。 .ここでは、毎晩９過ぎからライブバンドが演奏をしているそうです。プールサイドからビーチを見た感じです。 このプールも、どちらかと言うと夜に来て泳いじゃう感じです。
２階 レストラン
店内はモダン＆リゾート! 2階にはVIPルームが2ルームあります。５時頃までは日差しが強いです！
モダンなレストランの雰囲気で６時頃からムードが出て来ます。 バーカウンターは大理石づくりで、高級感を出しています。
イメージは、このソファーでまずはビール一杯！
↑ これは2階のバルコニーから見たクタビーチの風景です。 サーフィンしている様子も見えます
３階 屋外ジャグジー＆プール
３階にやってきました。 見て下さいこの屋根！ オーシャンフロントのジャグジーがあります。建物がユニークなドーム型になっていてデザイン性も高いですね。 スミニャックでこのロケーションならかなり料金設定が高く、しかも人が多くてプライベート感は無いでしょうね。
3階のバーで撮った女性スタッフさんの写真です。ここで、リッチなクタビーチタイムを満喫できるなんて、昔では考えられなかった事です。 今回は3時から の取材でしたが、早ければここでカクテルを飲みながらジャグジーもグッドですね。 私も大事なお姫様が現れましたら、一緒にサーフィン＆ジャグジーカクテ ル de ロマンチックディナーに来たいです。 それでは、2階でお食事が出来たようですので、セットメニューをご紹介しますヨー
クタービーチを眺めながら 地中海料理
2階バルコニーで食べた時のイメージです。 まだ5時頃で日差しが強いので屋内に移ります。
コース１： Pasta on the Beach
早速、お食事のご紹介をさせていただきます。
前菜はツナサラダ(ハーブ、トマト、バルサミコ、バジル)です。 メインは自家製パスタ(トマト、パラメザン)です。最後は、 テキーラストロベリーチーズケーキ(ストロベリー、マンゴ、バニラアイスクリーム)です。 うまそー。 各セットにパンとお水が付きます。その他ワイン等のお飲み物は別途になります。
コース２： Steak with Sunset
前菜はシーフードスープ(エビ、ホタテ、魚)、メインが フィレステーキ(トリフ煮、アスパラガス、マッシュルームソース、パリスバター)、!食後のデザートは チョコレートとカルーアのムースケーキ(ピスタチオ、ストロベリーアイスクリーム)です。 こちらはシンプルセット！ 赤ワインがほしくなりそうです。 それでは、お食事させていただきます！プリアットノーヴァアぺティタ
個人的にはコース１ が美味しかったです！ パスタとツナがベストマッチ、サラダはシンプルなソースが旨いのでパンが進みます。 私の好きなバルサミコとチーズやハーブの香りが美味しさを引き立てています。コース２ はジューシーなステーキがメイン。 肉がとても柔らかく焼き加減はミディアムでした（ウェルダンご希望の場合は当日スタッフにリクエストしてください）。 これは赤ワインと一緒に頂きたいですね。
こちらが総シェフの Desyanto Nugroho さんです。バックグラウンドはあのMozaicで3年！その前はKu.De.Taで2年 という経歴の持ち主です。 !ここthe stone が地中海風料理を提供しているのも、彼が最高の腕前を発揮するためだそうです。
食事後、こちらのバーテンダー君(かっこい～) にカクテルをシェイクしてもらいました。
今回オリジナルで作ってもらったカクテル４種類。 個人的には酸味のある MOJITOが美味しかったです。
サンセット、6時過ぎの様子です。 時間によっては、カクテルと夕日を楽しんでからお食事の方がいいかもしれません。 順番はどちらでも大丈夫ですので、当日スタッフに「カクテルを先に」などリクエストしてくださいね（カクテルつきＰＫのみとなります）。 今日も無事に夕陽を見る事が出来ました。紫とオレンジとレッドのロマンチイックな夕日を独占できるなんて、カップルには最高だと思います。
夕陽が落ちていこうとしています。 今日が過ぎていくロマンチックなムードの中で、夜の世界へと移り変わっていきます。ここで一人しみじみしたところをワンショット。 貴方なら、どういった形で大事な方とこの the STONES で過ごされますか？ ぜひ、バリの思い出の一夜にご利用ください。
スタッフ・コニ編 久しぶりのヒット！ クタで夕日を観るなら絶対おすすめ
クタビーチを通るたびに「ここ何ができるんだろう～？」と気になっていた建物がこの「ストーン」。 まずは１階のプールバーにやられました！ 贅沢～♪
プールの前にはビーチから運んできた砂を敷き詰めた日光浴スペースがあります。 浜辺じゃないのに浜辺みたい！ 暑くなったら後ろのプールにドボン、ですね。
２階のレストランは一転して落ち着いた雰囲気。 色々なタイプのお席があります。友達グループでワイワイ飲むならこのソファー席がいいですね。 くつろげそうです。
彼と来るならビーチ側に近いテーブル席がいいですね！この他に団体さま用の長テーブルや個室も２部屋ご用意しています。
面白いと思ったのが、2階にレコードルームがあるんです！ ボブマーリーやU2など、往年の有名シンガー達のレコードが並んでいて自由に視聴できるんですよ。
オーシャンビューのバルコニー席もおすすめ。 楕円形のバルコニーに沿って二人掛けのテーブル席が並び、目の前はクタビーチです！浜辺で日光浴やサーフィンを楽しむ姿が見えて、あ～リゾートして る！！っていう気持ちにさせてくれます。 昼間ここに座ったらものすごい暑いと思いますが、日が落ちて来る時間（５時過ぎくらい）にいい席を確保して、カ クテルを飲みながらゆっくり夕日を待つのも良さそう。
そして３階！！ 上に行くごとにムーディーさが増していきます。夕日タイムの３階は、プールとジャグジーがライトアップされてとんでもなくロマンチック☆
ジャグジーから見たクタビーチのサンセット。 ピンク色でとっても綺麗です。この景色に言葉は要らないですね！ クタで上から眺める夕日を見れるレストランってここくらいじゃないでしょうか？
昼間に入ったら気持ちよさそうなプールも、夜はロマンチックさを演出する舞台道具に♪ 青、グリーン、赤…と変わる照明でライトアップされています。
３階バー。 ２階のバーよりも小さくて、１～２人でしっとり飲むのに向いている感じですね。
今回作ってもらったヒロチャンオリジナルのカクテル★ カクテル付きパッケージをお申し込みいただいた場合にお付けする事ができます。 私のおすすめはこ ちらのメロン・マティーニです！ ４つの中で一番甘くて軽い口当たり。 ジュースみた～い！と思ってゴクゴク飲むといつの間にか酔っている・・・そんな味です。 カクテルは２階レストランでも３階屋上でも、好きな場所で楽しめ ますよ。
こんな風に吹き抜けのドーム型になっています。 手前にプール、向こう側にジャグジー、そして前方に海！というロケーションです。 こんなロマンチックな場所に来るならぜひ特別な人と、お洒落にドレスアップして来て欲しいです♪ 私も次回はデートで来た～い！！
ザ・ストーンズ おすすめポイント
- ２階・３階から見るオーシャンビュー！
- VIP感覚で特別な日に贅沢ジャグジー！
- 元モザイクのシェフが腕をふるう 地中海料理！
- バリ島旅行で思い出に残るひと時を作りたい方におすすめ！
Report by Maru
クタ地域で、ジャグジー＋オーシャンビユーを楽しめると言ったらここでしょう。VIPな方/記念日/サーフィンの後に/バリ島旅行の思い出を作りたい方に、是非行って欲しい特別な場所です。
料理の方も経験豊かなDesyantoさんが作る地中海料理ですから、全体のバランスがいいです。 私の将来の姫を連れて来たい場所の一つです。 特にいい所は、まだオープンしたばかりなので、混雑していないプライベート感があるところ。 ３階のジャグジーで人目を気にせずロマンチックなムードになれるなんてとてもリッチだと思います。 スミニャックにも似たようなお店はあるのですが、いつも混雑していてジャグジーに入っているのはやはり白人さん。しかも、３階にあるジャグジーはここだけ です。 そういった部分で、３階のジャグジーと２階のレストランを贅沢に使えるのがいいと思います。 実は個人的にも、最高の日のロケーションとしてここも考えています (いつその日が来るの～) ヒロチャンのドライバーサービスで行くクタビーチでの 『思い出のお食事』。 ぜひ the STONES をお試しください。
Report by Koni
クタで夕日を見ながらお食事といえば、今まではマジョりくらいしか思い浮かばなかったんですが、あったんですね～こんな素敵な場所が！ しかも２階・３階からの、目の前の遮らない雄大なサンセット。 しかも屋上なのにプール＆ジャグジー！！ 素敵すぎて２階から３階に上がった時に叫んじゃったくらいです。 この贅沢さにびっくりです☆
例えば、 「バリ旅行中に１回はちょっといい物食べたいよね！」 というお二人や、○周年結婚記念が近いご夫婦、ハネムーナーはもちろん誕生日のお祝いなど、『特別なお食事』 としての利用にぜひおすすめです！ ここは絶対プライベートでまた来ます！！
※本レポートは体験時の情報に基づき作成しております。内容、スケジュール等は予告無く変更される可能性がございますのでご了承ください。また、レポート 内容には体験者の主観的な意見・感想が含まれていますが、全ての方にこれを保証するものではありませんので、あくまで参考としてご利用下さい。