インドネシア料理 Archive
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フラマ・カフェでシーフードＢＢＱ食べ放題♪体験レポ in ジンバラン | バリ島 レストラン＆カフェ
Posted on 2013年6月18日食べ放題という響きに何よりも魅力を感じる皆さんこんにちは。今回もバリ野星郎（仮名）一家の、ジンバランでのシーフードＢＢＱのレポートをお届けります。２０１３年６月１３日に、クドガナンというングラライ空港に近いエリアにあるフ... -
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バリ島グルメチャンネル♪ワルン・サクラ | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月11日もしもバリ島で居酒屋に行きたくなったら？そんなときは有名店でもいいのですが、出来るだけ安くて美味しいものをとなると、デンパサールにあるワルン・サクラが日本の味に近くてお勧めです。サヌールエリアからなら３０分ほどで行けるの... -
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バリ島グルメチャンネル♪デポット168 | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月10日バリ島は餃子が安い。ご覧の餃子がRp14,000（約１４０円）。しかも美味い。このニンニクたっぷりなたれで食べると、多少の風邪なら克服できそうな気分になります。ということで在住者にも人気のワルンがここデポット168。イロ... -
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バリ島グルメチャンネル♪マルタバ＆トゥランブラン | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月9日バリ島の夜のおやつをご紹介します。日本でも話題になることがありますが、お好み焼きをおかずにご飯を食べれるかという議論には、たくさんの意見が出るかと思いますが、バリチャンでは”あり”です。北海道出身の取材者ですが、日本にい... -
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バリ島グルメチャンネル♪ワルン・ナシ・ソトババッ | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月8日インドネシア料理の中にもモツ煮込みがあります。ソト・ババッというスープですが、これが思いのほかすっきり・あっさりしていて、それでありながらコクがあるという澄んだスープで、具もモツのほかにも肉やコリコリとしたコラーゲンたっ... -
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バリ島グルメチャンネル♪ブンブ・ダプール | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月7日ジンバランのタマングリアは、外国人の在住者が多く住んでいるということで、比較的お洒落なインテリアのワルンもたくさんあります。値段もお手頃でお洒落で美味しいとなると、外国人のお客さんが多くいて賑やかで、それを見た人が、「こ... -
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バリ島グルメチャンネル♪Ibu Oki イブ・オキ | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月7日ジンバランのイブオキというと、現地通に言わせると辛くて美味い極上のナシアヤムのお店としてチェックしておきたいという話をすると思いますが、そのイブオキの支店がヌサドゥアにもございます。本店は少し分かりにくい場所にあるのです... -
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バリ島グルメチャンネル♪ ナシアヤムクデワタン | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月4日ナシアヤムというのは鶏を使ったナシチャンプルですが、ウブドにあるナシアヤムクデワタンというお店が美味しいという評判ですが、その支店がジンバランにあるのをご存知ない方も多いのではないでしょうか。ウブドに行く時間が無いという... -
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バリ島グルメチャンネル♪ ワルン・クルニア/シオバッ | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月3日バリ島北部、南部エリアからは車で3時間ほどのところにあるシガラジャ。主要産業が農業ということもあり、求人の多い南部エリアで働かざるをえない人も多いようです。そんなシガラジャの名物料理が南部エリアで食べられるのも、たくさん... -
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バリ島グルメチャンネル♪Warung Naruto ワルン・ナルト | バリ島 人気ワルン＆料理教室
Posted on 2013年5月3日ヌサドゥアに日本食の料理屋さんはいくつかありますが、ワルンとなると、ワルン・ナルトですね。ヌサドゥアのシリギタ通りに面していて、ヌサドゥアからウルワトゥ寺院に行く際にこの道を通ることがあるので、その途中でお食事ということ...